Réalisation d'un couteau de cuisine d'exception, 21cm de tranchant. La lame est réalisée dans un barreau de damas artisanal composé de 200 couches de 3 différentes nuances d'acier et de l'ApexUltra au cœur avec une dureté de 66HRC !
Manche en olivier magnifiquement nervuré avec un rivet mosaïque au centre.
Gravure personnalisée sur la lame.
Couteau pliant ultra personnalisé selon les souhait du client, réalisé sur la base du modèle ALTO :
Lame en damas inox SUMINAGASHI VG 10 avec réalisation d'un décapsuleur sur le dos de la lame.
Gravure personnalisée sur lame + étui cuir.
Passe-lacet avec mousqueton.
Plaquettes en loupe d'érable teinté et stabilisé.
Commande d'un FISSO liner-lock sur butées à billes céramiques.
Lame en damas inox AURA (N690 et Nitro-B) avec gravure personnalisée.
Manche en Sumac en bois de bout stabilisé.
Etui en cuir de vachette tannage végétal cousu main par mes soins.
Réalisation d'un petit gyuto avec 13cm de tranchant.
Lame en acier inoxydable 14c28n.
Manche en ronce de frêne teinté et stabilisé.
SET composé d'un bunka 21cm de tranchant et d'un gyuto 16,5cm de tranchant.
Les lames sont en damas inox SUMINAGASHI VG10 (67 couches d'acier inoxydable et du VG10 à cœur : un tranchant exceptionnel).
Manches en fourche de frêne teinté et stabilisé.
Gravure lame personnalisée avec les initiales du client.
Lame carbone 90MCV8 stonewash
Manche G10 blanc & inclusion chêne stabilisé
Lame damas carbone
Manche loupe de peuplier stabilisée
Lame damas inox SUMINAGASHI VG10
Manche genévrier teinté & stabilisé
Framelock full inox full stonewash
SET de 2 couteaux de cuisine composé de :
1 Bunka 18cm de tranchant.
1 désosseur 13cm de tranchant.
Lame damas inox SUMINAGASHI VG10.
Manches en tamarin échauffé stabilisé.
Rivet mosaïque au centre.
